Refrescante, saudável e fácil de fazer — perfeito para dias quentes!
🧾 Ingredientes
Base do picolé:
- 1 abacate maduro
- 200 ml de leite (integral ou vegetal)
- 100 ml de leite condensado
(ou substitua por adoçante a gosto, se preferir uma versão mais leve) - Suco de 1/2 limão (opcional – realça o sabor)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional – traz um aroma suave)
(Opcional) Cobertura crocante:
- Chocolate meio amargo derretido para banhar
👨🍳 Modo de Preparo
1. Preparar a mistura:
- No liquidificador, adicione o abacate, o leite, o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha.
- Bata tudo até obter uma mistura cremosa, lisa e homogênea.
2. Montar os picolés:
- Despeje a mistura nas forminhas de picolé.
- Coloque os palitos no centro de cada forminha.
3. Gelar:
- Leve ao freezer por no mínimo 4 a 6 horas, ou até os picolés estarem completamente firmes.
4. Finalização (opcional):
- Para um toque extra, retire os picolés das forminhas e mergulhe rapidamente no chocolate derretido.
- Volte ao freezer por mais 15 minutos para firmar a casquinha crocante.
💡 Dica:
Você também pode usar formas de gelo ou copinhos plásticos descartáveis caso não tenha forminhas de picolé!