Macias, docinhas e com aquele sabor que abraça o coração!
🧾 Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cerca de 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou até dar ponto)
👨🍳 Modo de Preparo
- Misture os ingredientes
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione a manteiga, o leite morno, o sal e a baunilha (se estiver usando). - Acrescente os secos
Misture o fermento e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa macia, que não grude nas mãos. - Modele as rosquinhas
Pegue pequenas porções da massa, enrole como cordões e una as pontas para formar rosquinhas.
Também pode fazer bolinhas ou bastõezinhos — como preferir. - Frite ou asse
- Para fritar: aqueça óleo em fogo médio e frite até dourar. Escorra em papel toalha.
- Para assar: coloque em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, ou até dourar levemente.
- Finalização (opcional):
Passe as rosquinhas ainda mornas em uma mistura de açúcar e canela.
✅ Dicas
- Ficam ótimas recheadas com goiabada ou doce de leite.
- Se preferir, adicione raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico.