Uma delícia gelada com camadas cremosas e cobertura de ganache, perfeita para adoçar sua Páscoa! 😋
🧾 Ingredientes
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado (ex: Moça)
- 2 potes de 300 g de nata (total: 600 g)
Para a montagem:
- 2 pacotes de bolacha de leite
- Leite para umedecer as bolachas (opcional)
Para a ganache:
- 2 tabletes de 90 g de chocolate meio amargo (total: 180 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
👨🍳 Modo de Preparo
1. Preparar o creme:
- Em um recipiente, misture o leite condensado com a nata (ambos frios) até obter um creme homogêneo.
- Reserve.
2. Montar as camadas:
- Em uma travessa, comece com uma camada do creme.
- Em seguida, coloque uma camada de bolacha de leite (opcional: umedeça rapidamente as bolachas no leite).
- Continue intercalando camadas de creme e bolacha até a última camada ser de creme.
3. Preparar a ganache:
- Derreta os tabletes de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada etapa).
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar um creme liso e brilhante.
4. Finalização:
- Despeje a ganache por cima da última camada de creme.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar bem.
🍴 Dica extra:
Finalize com raspas de chocolate, confeitos de Páscoa ou ovos de chocolate picadinhos por cima para dar um toque ainda mais festivo! 🐰🍬