👵🏻 Massa de Panqueca da Nonna.

Leve, macia e super versátil — ideal para recheios clássicos ou criativos!

🧾 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• Óleo para untar a frigideira

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Bata os ingredientes:
   No liquidificador, coloque o leite, ovos, óleo, sal e farinha.
   Bata por 1 minuto ou até a massa ficar lisa e homogênea.
2. Aqueça a frigideira:
   Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo.
3. Faça as panquecas:
   Despeje uma concha pequena de massa e gire a frigideira para espalhar.
   Cozinhe por cerca de 2 minutos, até que as bordas comecem a soltar.
   Vire com uma espátula e doure o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
4. Repita o processo:
   Continue até terminar toda a massa, untando a frigideira quando necessário.
5. Recheie a gosto:
   Recheie com frango desfiado, carne moída, presunto e queijo, espinafre com ricota ou o que desejar!

⏱ Informações

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Cozimento: 20 minutos
• Tempo Total: 30 minutos
• Rendimento: 10 panquecas
• Calorias: 90 kcal por unidade (aproximadamente)

🍽️ Sugestão da Nonna

• Cubra com molho branco, bolonhesa ou molho de tomate caseiro e leve ao forno para gratinar.
• Também ficam ótimas com recheios doces: banana com canela, doce de leite, Nutella ou geleia.