Uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer hora do dia!
🍳 Ingredientes da Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto (cerca de 1 colher de chá)
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional)
🧀 Sugestão de Recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
(ou presunto, sardinha, atum, carne moída…) - 1 tomate picado sem sementes
- ½ cebola picada
- Milho, ervilha, azeitona a gosto
- Cheiro-verde e temperos a gosto
- 1 colher (sopa) de requeijão ou catupiry (opcional – deixa mais cremoso)
👨🍳 Modo de Preparo
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal.
- Vá adicionando a farinha aos poucos e bata até obter uma massa bem lisa.
- Por último, incorpore o fermento, mexendo com uma colher ou no modo “pulso”.
Montagem:
- Unte e enfarinhe uma forma média (retangular ou redonda).
- Despeje metade da massa na forma.
- Espalhe o recheio uniformemente por cima.
- Cubra com o restante da massa, nivelando com uma espátula.
🔥 Forno
- Pré-aqueça a 180 °C.
- Asse por 35 a 45 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
✅ Dica Extra
Sirva com uma salada fresca ou molho de iogurte. Ótimo para marmitas, lanches e reuniões!