Descrição:
O famoso “pão de lixo” é uma explosão de sabores feita para reaproveitar ingredientes de forma criativa e deliciosa! Um lanche versátil, cheio de recheio, queijo derretido e muita personalidade.
📋 Ingredientes
- 1 pacote de massa de pizza (pode ser caseira ou pronta)
- ½ kg de salsicha cozida e desintegrada (esfarelada)
- ½ xícara de fatias de pepperoni
- ½ xícara de pimentão picado
- ¼ xícara de cebola roxa picada
- 1 ½ xícaras de queijo mussarela ralado
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de orégano seco (opcional)
- 1 colher (sopa) de azeite (para pincelar)
- Molho de tomate a gosto (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Abra a massa:
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa de pizza em formato retangular. - Monte o recheio:
Se quiser, espalhe uma fina camada de molho de tomate sobre a massa.
Em seguida, distribua uniformemente os ingredientes na seguinte ordem:- Salsicha desintegrada
- Fatias de pepperoni
- Pimentão e cebola roxa
- Queijo mussarela ralado
- Queijo parmesão e orégano por cima
- Enrole como rocambole:
Enrole a massa cuidadosamente, pressionando levemente para firmar o recheio. Feche bem as extremidades para que o recheio não escape. - Prepare para assar:
Coloque o pão enrolado em uma forma untada com azeite, com a parte da emenda virada para baixo.
Pincele a superfície com azeite. - Asse:
Leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que esteja bem dourado e o queijo derretido por dentro. - Sirva:
Retire do forno, aguarde 5 minutos para firmar, fatie e sirva ainda quente.
💡 Dica Criativa:
O nome “pão de lixo” é só uma brincadeira — aqui, tudo vira ouro! Você pode usar o que tiver na geladeira: presunto, frango desfiado, milho, sobras de legumes cozidos ou queijos variados. É o lanche perfeito para evitar desperdícios com muito sabor.
Rende: 6 a 8 fatias generosas
Tempo total: 45 minutos
Aproveite esse lanche cheio de sabor e criatividade! 😍🧀🌭