Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esses biscoitinhos têm o sabor tradicional das padarias e a praticidade de serem feitos em casa!
🍽 Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 800g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo:
1. Prepare a massa:
- Em uma tigela grande, coloque a margarina, o açúcar e os ovos. Misture bem com um fouet ou colher até obter um creme uniforme.
- Adicione o leite e o fermento em pó, misturando até incorporar.
- Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar pesada.
2. Sove a massa:
- Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada.
- Sove bem com as mãos até que fique lisa, uniforme e que não grude nos dedos.
- Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha, sempre aos poucos, para ajustar o ponto.
3. Modele os biscoitinhos:
- Separe pequenas porções da massa e modele rosquinhas ou palitinhos, no formato e tamanho desejados.
- Disponha em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre eles.
4. Asse:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
- Retire do forno e sirva ainda quentinhos, acompanhados de um café ou chá!
☕ Dica Final:
Se quiser um toque especial, pincele gema de ovo antes de assar para deixá-los douradinhos, ou polvilhe açúcar cristal por cima para um charme a mais!