Uma sobremesa refrescante, prática e deliciosa, perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais.
🧾 Ingredientes
Para o pudim:
- 500 ml de leite quente
- 2 caixas de gelatina sabor maracujá
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Para a forma:
- Algumas gotas de óleo (para untar)
Opcional para finalizar:
- Calda de maracujá (pode ser feita com a polpa da fruta e açúcar a gosto)
👨🍳 Modo de Preparo
1. Dissolver a gelatina:
- Ferva os 500 ml de leite.
- Com o fogo desligado, adicione as 2 caixas de gelatina de maracujá ao leite quente.
- Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
2. Bater no liquidificador:
- No copo do liquidificador, coloque:
- A mistura do leite com gelatina (ainda quente)
- O leite condensado
- O creme de leite
- Bata por aproximadamente 3 minutos até obter um creme bem homogêneo.
3. Montar o pudim:
- Unte levemente uma forma de buraco central com algumas gotas de óleo.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma.
4. Gelar:
- Leve à geladeira e deixe por no mínimo 6 horas ou de um dia para o outro para ficar bem firme.
5. Finalização:
- Desenforme com cuidado.
- Cubra com calda de maracujá (opcional).
- Sirva bem gelado.
⏱️ Informações:
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 5 minutos (só para ferver o leite)
- Tempo de Geladeira: 6 horas ou mais
- Rendimento: 8 porções