🍋 Bolo de Limão Simples 🍋

Um toque cítrico para alegrar seu dia! Leve, refrescante e perfeito para o café da tarde ☕💛

🧾 Ingredientes

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de açúcar
• ½ xícara de manteiga
• 3 ovos
• ½ xícara de leite
• Raspas e suco de 2 limões
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a Cobertura:

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Raspas de limão (para decorar)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Junte as raspas e o suco dos limões e misture bem.
5. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
6. Adicione os ingredientes secos alternadamente com o leite, começando e terminando com os secos.
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.

2. Fazendo a Cobertura:

1. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até formar um glacê.
2. Cubra o bolo já frio com a cobertura e finalize com raspas de limão por cima.

💡 Dica Final:

Esse bolo é perfeito servido gelado ou em temperatura ambiente. Para um charme extra, sirva em fatias decoradas com rodelas finas de limão 🍋✨