Leve, fofinho e super fácil de fazer! Ideal para quem busca uma receita mais leve e prática.
📝 Ingredientes:
- 🥚 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 🥛 1 ½ xícara de iogurte natural (sem açúcar)
- 🌽 3 colheres de sopa de amido de milho
👩🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Bata as claras em neve até ficarem firmes. Reserve.
2️⃣ Em outra tigela, misture o iogurte natural com o amido de milho até formar um creme liso.
3️⃣ Adicione as gemas à mistura de iogurte e mexa bem.
4️⃣ Incorpore as claras em neve delicadamente, com movimentos suaves de baixo para cima, para manter a leveza da massa.
5️⃣ Despeje em uma forma untada (preferencialmente redonda pequena ou de silicone).
6️⃣ Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar levemente e firmar.
7️⃣ Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
💡 Dica:
Se quiser, adicione um toque de raspas de limão, essência de baunilha ou canela em pó para variar o sabor.