Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 envelope de gelatina sabor morango (30g)
- Açúcar cristal para polvilhar
- Forminhas de papel
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes
Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga e a gelatina de morango em pó. Misture bem antes de levar ao fogo para garantir que a gelatina dissolva por completo. - Cozinhe até o ponto certo
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma espátula ou colher de pau. Cozinhe até a mistura desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro firme (aproximadamente 10 a 15 minutos). - Esfrie a massa
Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente (ou leve à geladeira para acelerar). - Modele os docinhos
Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, enrole bolinhas do tamanho desejado. - Finalização
Passe os docinhos no açúcar cristal até ficarem bem cobertos. - Sirva com charme
Coloque em forminhas de papel e mantenha em local fresco até a hora de servir.
Dica extra:
Você pode variar o sabor usando gelatina de framboesa, uva ou até abacaxi. Também pode rechear com pedacinhos de morango ou usar confeitos coloridos em vez de açúcar cristal.
🍬 Rende cerca de 20 a 25 docinhos.