Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 caixa de morangos picados (passados no açúcar)
- 2 pacotes de gelatina de morango
- 4 colheres (sopa) de açúcar (para a gelatina)
Modo de Preparo:
PASSO 1:
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho (dissolva antes no leite frio para não empelotar), as gemas e o leite condensado.
PASSO 2:
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme.
PASSO 3:
Com o fogo desligado, adicione o creme de leite e mexa até incorporar bem.
PASSO 4:
Despeje esse creme em um refratário de vidro e reserve.
PASSO 5:
Prepare a gelatina de morango com 2 pacotes, 4 colheres de açúcar e a quantidade de água indicada na embalagem. Deixe esfriar completamente (em temperatura ambiente) antes de usar.
PASSO 6:
Com o creme já frio no refratário, adicione os morangos picados por cima.
Despeje delicadamente a gelatina fria sobre os morangos e o creme.
PASSO 7:
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até a gelatina firmar bem.
Pronto!
Você terá uma sobremesa linda, refrescante e deliciosa, com camadas de creme, morango e gelatina. Perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais! 🍓🍮